每當天價茶賣不出去的時候，總有一些茶商開始抱怨。他們抱怨行情不好，抱怨假貨太多，抱怨消費者不識貨等等?？傊г挂磺袑Ω邇r茶有影響的因素，用現(xiàn)在的話那真的是滿滿的負能量啊。
在談這個問題的本質(zhì)之前，我想問這些人一句話："抱怨有用嗎？"如果您覺得有用，那后面的內(nèi)容可以略過。如果您認為沒有，那讓我們一起來解決這個問題。
首先天價茶的出現(xiàn)是市場對一小撮不差錢的消費者的一種反饋?，F(xiàn)在生活相比二十年前，好的不是一點半點。有些人也抓住了機遇，賺到了別人一輩子都賺不到的錢。他們當中又有愛茶者，愿意為一些稀缺的好茶一擲千金，在這種需求面前，自然也會有茶商為了滿足他們，花高價去收購原料，然后打造出天價茶，像冰島老寨、曼松、薄荷塘大致就屬于此類情況。
但是經(jīng)濟是有周期性的，當一些人遇到經(jīng)濟波動，鼓起來的錢包突然癟了。對于他們來說，當務之急是要走出低谷，再上高峰。這一階段，他們哪有心思會把大量的錢用在非必需品的天價茶上面？少喝一片茶不會死人，給員工發(fā)不出來薪水那是要關門歇業(yè)的。
當曾經(jīng)的高端消費群體開始萎縮，作為茶商能做的無非兩件事。一者開源--去尋找新的客戶，發(fā)掘市場的潛力。二者節(jié)流--既然天價茶不好做，那就做點中端產(chǎn)品，實在不行做口糧茶也行?，F(xiàn)在很多做高端的茶商寧愿吐槽也不愿轉(zhuǎn)型，不過是放不下天價茶帶來的高利潤。一片天價茶的利潤少則幾百元多則幾千元，一片普通產(chǎn)品的利潤經(jīng)常只有幾十元，甚至只有幾元，看起來雖然少，但要是能把量做起來，收益未必會遜于天價茶。還有一點，一旦能把量做起來，在新晉的消費者中肯定有對高端茶葉有需求的人，等他們對常規(guī)品感到不滿意的那一刻，不就是高端茶的春天嗎？
所以天價茶遇冷，不是什么壞事。在我看來，反倒是一件好事，昨天的蛋糕總有吃完的時候，今天開始去做明天的蛋糕，何樂而不為呢？
文|天火
攝影|館禾
